10 Manfaat Pisang bagi Kesehatan, Menurut Ahli Gizi
Pisang adalah salah satu buah yang paling mudah ditemukan dan dikonsumsi oleh banyak orang. Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, pisang juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Tak heran jika buah ini sering menjadi pilihan untuk camilan sehat. Tapi, tahukah Anda bahwa pisang memiliki segudang manfaat kesehatan yang didukung oleh para ahli? Berikut adalah berbagai manfaat pisang bagi tubuh, lengkap dengan pendapat para pakar kesehatan.
1. Sumber Energi Alami
Jika Anda butuh dorongan energi cepat sebelum beraktivitas, pisang bisa menjadi pilihan terbaik. Karbohidrat alami dalam pisang, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, dapat memberikan energi instan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.Menurut Dr. Lisa Young, ahli gizi dan penulis Finally Full, Finally Slim,bahwa karbohidrat dalam pisang mudah dicerna, sehingga bisa menjadi sumber energi yang baik sebelum atau sesudah olahraga.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Pisang kaya akan kalium, mineral yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kalium berperan dalam menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.Menurut Dr. Dariush Mozaffarian, ahli kardiologi dari Harvard Medical School,bahwa Kalium dalam pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.
3. Melancarkan Pencernaan
Pisang mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat larutnya membantu melancarkan buang air besar, sementara prebiotik dalam pisang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.Menurut Dr. Megan Rossi, seorang ahli gizi dan spesialis kesehatan pencernaan dari King's College London,bahwa Serat dalam pisang membantu mencegah sembelit dan mendukung keseimbangan mikrobiota usus.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Meskipun memiliki rasa manis, pisang memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, terutama jika dikonsumsi dalam keadaan belum terlalu matang. Serat dalam pisang membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes dalam jumlah yang wajar.Menurut Dr. Michael Greger, dokter dan pendiri NutritionFacts.org,bahwa Pisang adalah sumber karbohidrat yang baik, terutama bagi penderita diabetes yang ingin mengontrol kadar gula darahnya.
5. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Stres
Pisang mengandung triptofan, yang diubah tubuh menjadi serotonin—hormon yang berperan dalam meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.Menurut Dr. Uma Naidoo, psikiater nutrisi di Harvard,bahwa Triptofan dalam pisang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin, yang berkontribusi pada perasaan bahagia dan kesejahteraan.
6. Menjaga Kesehatan Ginjal
Kalium dalam pisang tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan ginjal. Mineral ini membantu mengurangi risiko batu ginjal dan menjaga fungsi ginjal tetap optimal.Menurut Dr. Krista Varady, pakar nutrisi dari University of Illinois,bahwa konsumsi pisang dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi risiko penyakit ginjal kronis.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Pisang mengandung vitamin C dan B6 yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin ini membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat penyembuhan luka.Menurut Dr. Josh Axe, pendiri Ancient Nutrition,bahwa Vitamin B6 dalam pisang sangat penting untuk produksi sel darah putih, yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh.
8. Baik untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan
Pisang rendah kalori tetapi mengenyangkan karena kandungan seratnya yang tinggi. Makan pisang bisa membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.Menurut Dr. Barbara Rolls, pakar nutrisi dari Penn State University,bahwa Serat dalam pisang memperlambat pencernaan, membantu menjaga perut kenyang lebih lama, sehingga mendukung program penurunan berat badan.
9. Menjaga Kesehatan Mata
Pisang mengandung vitamin A dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan akibat penuaan.Menurut Dr. Emily Chew, spesialis oftalmologi dari National Eye Institute,bahwa Vitamin A dalam pisang membantu menjaga kesehatan retina dan mengurangi risiko degenerasi makula.
10. Mencegah Kram Otot
Kandungan kalium dan magnesiumnya membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, sehingga dapat mencegah kram otot, terutama bagi atlet atau orang yang sering berolahraga.Menurut Dr. Stuart Phillips, profesor fisiologi olahraga dari McMaster University,bahwa Pisang adalah camilan yang baik untuk atlet karena dapat membantu mencegah kram otot dan mendukung pemulihan setelah latihan.
Kesimpulan
Pisang bukan sekadar buah yang enak, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan. Dengan kandungan nutrisinya yang melimpah, pisang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, pencernaan, ginjal, serta meningkatkan energi dan suasana hati. Tak heran jika para ahli gizi merekomendasikan pisang sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
Jadi, sudahkah Anda makan pisang hari ini?
Posting Komentar